Oplev det ypperste inden for græsk olivenoliehåndværk med vores Single Estate & Monovarietal- kollektion. Disse ultra-premium olier repræsenterer "Grand Cru" inden for middelhavsproduktion og tilbyder fuld sporbarhed til specifikke plantager og individuelle olivensorter.
Single Estate- olier kommer fra én udpeget jordlod og indfanger det unikke terroir på en bestemt bjergskråning, mikroklima og jordbundssammensætning. Hver flaske fortæller historien om dens oprindelse med præcision af høstdatoen og kvalitetskontrol på godsniveau.
Monovarietalolier fremviser individuelle kultivarer i deres reneste form – oplev den pebrede intensitet af Koroneiki , den smørrige fylde af Manaki eller den delikate kompleksitet af sjældne sorter som Makri og Throumbolia . Disse enkeltsortsudtryk afslører den distinkte karakter, der gør græske olivenolier uovertrufne på verdensplan.
Vores udvalg er perfekt til kræsne kokke, samlere og dem, der søger autentisk oprindelse, og leverer ublandet ekspertise fra Grækenlands mest prestigefyldte plantager. Hver olie gennemgår streng kvalitetscertificering og repræsenterer århundreders familiedyrkningstraditioner.
Oplev The Governor Premium Extra Virgin Olive Oil (500 ml) – en prisvindende EVOO fra Korfu i begrænset oplag. Tidlig høstet, koldpresset og ufiltreret, og den leverer en smaragdgrøn farve, en fyldig pebret smag og exceptionelt høje polyfenolniveauer for både sundhed og smag.
Oplev Lakonias "flydende guld" med Eleas Poema Ode 1. Denne økologiske ekstra jomfruolivenolie med højt fenolindhold er koldpresset fra umodne Athinolia-oliven for maksimale fordele for hjertet.
Ekstra jomfruolivenolie af én sort fra tidligt høstede Lianolia-oliven, koldekstraheret på Korfu. Naturligvis rig på antioxidanter med en certificeret sundhedsanprisning.