En førsteklasses ekstra jomfruolivenolie med højt fenolindhold og begrænset produktion, kendetegnet ved en lysegrøn farve og en frugtagtig frisk aroma med noter af klippet græs, blomster og friske urter samt en velafbalanceret mellemkraftig skarp og bitter smag.
Oplev de innovative teknikker bag produktionen, og udforsk de forskellige smagsprofiler. Dette kulinariske mesterværk er en Experimental Edition, der forpligter sig til kvalitet og håndværk. Tre flasker svarer til tre forskellige høstperioder. Hver flaske indeholder økologisk ekstra jomfruolivenolie, der er produceret af et forskelligt modningsstadie af olivenfrugten af sorten Tsounati, der dyrkes på bjergene i Selino, Chania - Kreta i en enkelt ejendom.
ELEON er udelukkende fremstillet af oliven af en enkelt sort, den anerkendte Koroneiki-sort, der dyrkes i lunde ved kysten på Costa Navarino (1000 ml).