Pamako Ultra Premium Monovarietal Mountain ekstra jomfruolivenolie med højt fenolindhold 500 ml

Den første oliven, der efter en lang periode med forskning er blevet certificeret for sit høje phenolindhold til at være et kosttilskud og gives ved lov med en læges recept fra Food and D.  administrationen i Belgien.

Pamako. Et usædvanligt navn for olivenolie, der gemmer på fremragende kvalitet og elegant emballage. Kommer fra Chania, Kreta, i en speciel glasflaske med en certificeret sundhedsanprisning. Nej, ordet Pamako er ikke et eksotisk fremmedsprog. Det kommer fra Linear B, det ældste skriftsprog i Europa, den første græske skrift.

Linear B blev først opdaget i paladset i Knossos, men lertavler skrevet på Linear B er siden blevet fundet i Pylos, Theben, Mykene og andre steder. Det adskiller sig senere fra Linear A, der skriver den minoiske periode.

Pamako er derfor en ægte "naturolie", som har et højt indhold af polyfenoler, naturlige stoffer, der er kendt for deres antioxidante aktivitet. Mindst olivenolier i Europa har certificeret sig selv som "medicinske", og Pamako er en af dem.

På grund af områdets morfologi er det ikke muligt at bruge tunge maskiner. Høsten foregår med håndkraft, med elektriske stave, mens man klatrer op i træet og omhyggeligt høster hver gang de frugter, der har en lysegrøn farve, før de begynder at blive til små frugter. Pamako blend", er højere end gennemsnitsværdierne i internationale universitetsundersøgelser, der er udført indtil nu. Det skal bemærkes, at oleocanthal og oleacein har en vigtig biologisk aktivitet, og de er blevet sat i forbindelse med antiinflammatorisk, antioxidant, hjertebeskyttende og neurobeskyttende aktivitet. På grund af den europæiske forordning 432/2012 er standarderne for de hydroxytyrosolderivater, som "Pamako" indeholder, også over 5 mg/20 g olivenolie. Et sådant resultat fører til et dagligt forbrug af 20 g "Pamako", som beskytter blodlipiderne mod oxidativt stress.

Flasken og de to oliesorter er sorte, en speciel olie, der beskytter mod forringelse forårsaget af sollys. Hætten er lavet af kork med en træfinish.

100% Tsounati-sort, frisk & frugtagtig aroma med stærke krydrede elementer og blød bitter smag