Previous productKyklopas Early Harvest EVOO...
Next productNavarino Icons Ekstra Jomfr...

ELL1A Vild Olivenolie – Højt Phenolindhold af Agrielia & Tidlig Høst | 3L Dåse – Premium Græsk EVOO, Sjælden Antioxidantrig Blanding

Vær den første til at bedømme dette produkt
Sjælden ELL1A Vild Olivenolie (3L) er en blanding af Agrielia-, Manaki- og Koroneiki-oliven med højt fenolindhold fra det antikke Epidaurus. Rig på antioxidanter som hydroxytyrosol beskytter den blodlipider mod oxidativt stress i henhold til EU-forordning 432/2012. Har en robust, pebret profil med noter af græs og grøn mandel. Vinder af Bronze Standard of Excellence.
Leverandør: Ell1a
SKU: EL1974

Oplev den utæmmede essens af det græske landskab med ELL1A Vild Olivenolie . Denne 3-liters dåse, der er udvundet af den gamle jord i det antikke Epidauros , indeholder en sjælden blanding af Agrielia (vilde oliven) , tidlig høstet Manaki og Koroneiki oliven. Denne flydende guldolie, der er håndplukket siden 1945 af Galanis-familien, repræsenterer toppen af premium græske gourmetprodukter .

Intens og kompleks smagsprofil

I modsætning til standardolier tilbyder ELL1A Wild Olive Oil en robust sensorisk oplevelse. Forvent en intens frugtagtig aroma med noter af friskslået græs, tomatblade og grøn mandel. På ganen afslører den en afbalanceret bitterhed og en krydret, pebret finish – et kendetegn ved et højt fenolindhold.

  • Aromaer: Artiskok, vilde urter, honning og rucola.
  • Intensitet: Medium til høj robust karakter.
  • Syreindhold: Ultralav (< 0,3%).

Ekspertkuratering af elenianna

Vores grundlægger, Xenofon , udnytter sin dybe ekspertise inden for både græsk gastronomi og IT til kun at udvælge de mest autentiske håndværksmæssige gaver . Ved at vælge ELL1A støtter du en familieejet olivenlund , der bygger bro mellem gammel tradition og moderne standarder for kold udvinding .

Bekræftet gennemsigtighed og videnskabeligt bevis

Denne EVOO er ikke bare en kulinarisk ingrediens; det er en funktionel fødevare. Den er blevet anerkendt af World Olive Center for sin exceptionelle kemiske sammensætning.

Attribut Værdi / Pris
Hovedvariant Agrielia (Wild Olive / Olea europaea var. sylvestris)
Sundhedspåstand Overholder EU-forordning 432/2012 (hjertesundhed)
Priser Bronze Standard of Excellence (Olympia Health Awards)
Antioxidanter Rig på hydroxytyrosol og polyfenoler

Den detaljerede NMR-laboratorierapport for den aktuelle høst kan downloades i afsnittet "Produktfiler" nedenfor. For videnskabelig kontekst om sundhedsanprisninger vedrørende fenoler, besøg den officielle EU-forordning 432/2012 .

Gastronomiske parringer

For fuldt ud at værdsætte den utæmmede terroir i vild olivenolie, brug den primært som en afsluttende olie. Den løfter perfekt:

  • Traditionelle græske salater: Choriatiki eller bladgrøntsager med cikorie.
  • Grillet kød: BBQ oksekød, lam eller vildt.
  • Gourmet-afslutning: Dryp over fiskesuppe, risotto eller desserter med mørk chokolade.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på vild olivenolie og almindelig ekstra jomfruolivenolie?

Vild olivenolie (Agrielia) er produceret af ukultiverede Olea europaea var. sylvestris- træer. Disse træer vokser naturligt i barske miljøer, hvilket resulterer i en betydeligt højere koncentration af polyfenoler og antioxidanter sammenlignet med dyrkede sorter. Mens almindelig EVOO er fremragende til daglig madlavning, er vild olivenolie en sjælden "superfood" med lavt udbytte og en meget mere intens, pebret smagsprofil. For flere detaljer om vores udvælgelsesproces, kontakt vores eksperter .

Er ELL1A vild olivenolie egnet til EU's sundhedsanprisning?

Ja. På grund af sit usædvanligt høje fenolindhold opfylder ELL1A kriterierne i EU-forordning 432/2012 . Et dagligt indtag af 20 g af denne olivenolie giver tilstrækkeligt med polyfenoler (specifikt hydroxytyrosol og dets derivater) til at beskytte blodlipider mod oxidativ stress og dermed fremme hjerte-kar-sundheden. Hvert parti verificeres via NMR eller kemisk analyse for at sikre, at disse terapeutiske niveauer opretholdes.

3.579,57 kr. eks. moms
Enhedspris: 1.193,19 kr. per 1 lt
Uden levering
increase decrease
Tilgængelighed: På lager om 1 week
Leveringsdato: 2-8 dage

Oplev den utæmmede essens af det græske landskab med ELL1A Vild Olivenolie . Denne 3-liters dåse, der er udvundet af den gamle jord i det antikke Epidauros , indeholder en sjælden blanding af Agrielia (vilde oliven) , tidlig høstet Manaki og Koroneiki oliven. Denne flydende guldolie, der er håndplukket siden 1945 af Galanis-familien, repræsenterer toppen af premium græske gourmetprodukter .

Intens og kompleks smagsprofil

I modsætning til standardolier tilbyder ELL1A Wild Olive Oil en robust sensorisk oplevelse. Forvent en intens frugtagtig aroma med noter af friskslået græs, tomatblade og grøn mandel. På ganen afslører den en afbalanceret bitterhed og en krydret, pebret finish – et kendetegn ved et højt fenolindhold.

  • Aromaer: Artiskok, vilde urter, honning og rucola.
  • Intensitet: Medium til høj robust karakter.
  • Syreindhold: Ultralav (< 0,3%).

Ekspertkuratering af elenianna

Vores grundlægger, Xenofon , udnytter sin dybe ekspertise inden for både græsk gastronomi og IT til kun at udvælge de mest autentiske håndværksmæssige gaver . Ved at vælge ELL1A støtter du en familieejet olivenlund , der bygger bro mellem gammel tradition og moderne standarder for kold udvinding .

Bekræftet gennemsigtighed og videnskabeligt bevis

Denne EVOO er ikke bare en kulinarisk ingrediens; det er en funktionel fødevare. Den er blevet anerkendt af World Olive Center for sin exceptionelle kemiske sammensætning.

Attribut Værdi / Pris
Hovedvariant Agrielia (Wild Olive / Olea europaea var. sylvestris)
Sundhedspåstand Overholder EU-forordning 432/2012 (hjertesundhed)
Priser Bronze Standard of Excellence (Olympia Health Awards)
Antioxidanter Rig på hydroxytyrosol og polyfenoler

Den detaljerede NMR-laboratorierapport for den aktuelle høst kan downloades i afsnittet "Produktfiler" nedenfor. For videnskabelig kontekst om sundhedsanprisninger vedrørende fenoler, besøg den officielle EU-forordning 432/2012 .

Gastronomiske parringer

For fuldt ud at værdsætte den utæmmede terroir i vild olivenolie, brug den primært som en afsluttende olie. Den løfter perfekt:

  • Traditionelle græske salater: Choriatiki eller bladgrøntsager med cikorie.
  • Grillet kød: BBQ oksekød, lam eller vildt.
  • Gourmet-afslutning: Dryp over fiskesuppe, risotto eller desserter med mørk chokolade.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på vild olivenolie og almindelig ekstra jomfruolivenolie?

Vild olivenolie (Agrielia) er produceret af ukultiverede Olea europaea var. sylvestris- træer. Disse træer vokser naturligt i barske miljøer, hvilket resulterer i en betydeligt højere koncentration af polyfenoler og antioxidanter sammenlignet med dyrkede sorter. Mens almindelig EVOO er fremragende til daglig madlavning, er vild olivenolie en sjælden "superfood" med lavt udbytte og en meget mere intens, pebret smagsprofil. For flere detaljer om vores udvælgelsesproces, kontakt vores eksperter .

Er ELL1A vild olivenolie egnet til EU's sundhedsanprisning?

Ja. På grund af sit usædvanligt høje fenolindhold opfylder ELL1A kriterierne i EU-forordning 432/2012 . Et dagligt indtag af 20 g af denne olivenolie giver tilstrækkeligt med polyfenoler (specifikt hydroxytyrosol og dets derivater) til at beskytte blodlipider mod oxidativ stress og dermed fremme hjerte-kar-sundheden. Hvert parti verificeres via NMR eller kemisk analyse for at sikre, at disse terapeutiske niveauer opretholdes.

Produkt specifikationer
Attribut navn Attribut værdi
Produktionsproces Kold proces
Olivensort Agrielia
  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
Produkt specifikationer
Attribut navn Attribut værdi
Produktionsproces Kold proces
Olivensort Agrielia
Produkt tags
Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
AI recommendations

Ell1a Vild Ekstra Jomfru Olivenolie – Højt fenolindhold & Prisbelønnet | Blanding fra den gamle Epidavros, Rig på antioxidanter, Luksus 200 ml glasflaske med marmorlåg

EL1306
Oplev sjældenheden ved Ell1a Wild Extra Virgin Olivenolie. Denne græske olivenolie med højt fenolindhold fra det antikke Epidavros er en medicinsk eliksir rig på sundhedsfremmende antioxidanter.
522,36 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 2.611,81 kr. per 1 lt

Ell1a Early Harvest Manaki EVOO – Premium olivenolie med højt fenolindhold | Prisvindende græsk ekstra jomfruolivenolie, 200 ml luksuriøs gaveflaske med marmorkapsel

EL1309
Oplev "Bronze Standard of Excellence" med Ell1a Early Harvest Manaki EVOO. Denne græske olivenolie med højt fenolindhold og lavt syreindhold tilbyder en kompleks frugtagtig profil og intense antioxidante fordele.
223,44 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 1.117,21 kr. per 1 lt

Corinto Robust Ekstra Jomfru Olivenolie – Højt Phenolisk EVOO-indhold | Tidlig høst, antioxidantrig, fra Peloponnes

EL1868
Oplev den fyldige, antioxidantrige smag af Corinto Robust Extra Virgin Olivenolie, en græsk EVOO med højt fenolindhold fra tidlig høst. Denne premium olivenolie, der stammer fra det solbeskinnede Peloponnes, er et perfekt valg for dem, der søger det allerbedste.
254,08 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 508,16 kr. per 1 lt

LADOLEA Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie – Patrinia Enkelt Sort | Koldpresset, Højt Polyphenolindhold Græsk EVOO

EL233
Denne prisvindende LADOLEA økologiske ekstra jomfruolivenolie, der stammer fra det solbeskinnede Peloponnes, er et bevis på kvalitet. Den er fremstillet af 100% Patrinia-olivensorter, der høstes tidligt for at give den en delikat, sød og aromatisk profil. Den er perfekt til at forbedre dine kulinariske kreationer.
238,39 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 397,31 kr. per 1 lt