En fremragende Monovarietal ekstra jomfruolivenolie fra de berømte "Lianolia"-olivenlunde.
"Olithea"® ultra-premium ekstra jomfru olivenolie er en Corfiot, virkelig unik, naturlig olivenjuice rig på polyphenoler, med høje ernæringsmæssige egenskaber og antioxidanter.
Det er resultatet af vores passionerede søgen efter ekstra jomfruolivenolie af højeste kvalitet med de sundhedsmæssige fordele, som din familie og dit velbefindende fortjener.
Den produceres udelukkende på vores familieejede olivenlunde og mølle på smaragdøen Korfu i Grækenland.
Nyd den hver dag!
HISTORIE/VISION
Agios Mattheos, vores landsby på Korfu, er kendt for sin ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet. Her dyrker vi vores træer og overvåger omhyggeligt hvert trin fra vores familieolivenlunde til dit bord, for at give dig deres friske saft, fuld af lækre aromaer og smag, sunde polyfenoler og værdifulde antioxidanter.
Vores daglige omsorg for hvert eneste oliventræ af sorten "Lianolia", for hver eneste olivenfrugt, vi samler i hånden, er inspireret af vores dedikation og vores passion.
Vi skaber hvert af vores produkter med stolthed og kombinerer harmonisk vores lands århundredgamle fængslende tradition med teknologien og de mest opdaterede specifikationer og procedurer, forpligtet til velvære og lang levetid for hver forbruger, der stoler på os. Og vi holder aldrig op med at blive bedre, hver dag.
Beliggenhed
Agios Mattheos, øen Korfu, (sydvest), Grækenland,
Højde 130m
Sort
"Lianolia" Korfus indfødte monovariant
Sort
Lianolia er en af Korfus indfødte monovarianter.
Levende lund
Familieejet, lang levetid
Høst
Slutningen af september - begyndelsen af november
Olive milling
<4 timer fra høst Kold ekstraktion
To-fase olivenmølle, økologisk landbrug certificeret
Polyfenoler
Sundhedsanprisning EU 432/2012
I alt: 947 mg/Kg
Eleasin: 339 mg/Kg
Oleocanthale: 399 mg/Kg
(UoA-National and Kapodistrian University of Athens / Department of Pharmacy)
Økologisk landbrug
Under omlægning til økologisk landbrug
Streng overholdelse af specifikationer
Certificeret af DIO Grækenland
Syreindhold% <0,3
Organoleptika
Bitterhed: medium intensitet
Spiciness: medium intensitet
Frugtbarhed: kompliceret
