Kreta er velsignet med en vidunderlig natur, et mildt klima og frugtbar jord. Øens gastronomiske arv stammer fra oldtiden og minoisk tid. Det kretensiske kosthold bygger på traditionelle kretensiske produkter, især olivenolie, fisk, ost og et stort udvalg af frugter og grøntsager. Det er en integreret del af middelhavskosten og tilbyder lang levetid og god sundhed. Måltiderne ledsages altid af den unikke kretensiske vin eller tsikoudia (den lokale drik).
Øen er også kendt for sin honningproduktion og vintradition. Det er værd at nævne, at det ældste glas vin blev fundet på Kreta og dateres tilbage til 3.500 år siden. Kretensiske produkter er særligt berømte for deres fremragende kvalitet. Kretensisk olivenolie er faktisk den bedste i verden.
Ved hjælp af avanceret teknologi (koldkondensation) skaber vi et 100 % naturligt sødemiddel, som bevarer vitaminerne, jernet og alle de karakteristiske aromaer fra friske druer. Det giver et øjeblikkeligt energiboost. Behageligt velsmagende som tilbehør til moderne retter. eller når det bruges til at skabe saucer med overlegen smag.
Kretensisk timianhonning, kondenseret rød druemost og eddike, der lagres på egetræsfade sammen med kretensiske urter, gør dette 100 % naturlige produkt nødvendigt for enhver kulinarisk professionel, men ikke udelukkende.
Pamako: Ultra-premium olivenolie til den kræsne kender. Pamako er en ultra-premium olivenolie, der er fremstillet af en unik blanding af bjergoliven dyrket i den uberørte region Kreta i Grækenland. Den koldpresses og tappes på flaske få timer efter høsten, hvilket bevarer dens friskhed og smag. Pamako har en dyb, frugtagtig aroma med antydninger af peber og krydderier. Den har også et højt indhold af antioxidanter, som har vist sig at have en række sundhedsmæssige fordele, herunder at reducere inflammation, styrke immunforsvaret og beskytte mod hjertesygdomme.
Smag traditionen fra Kreta med disse uimodståelige mini dakos. Bagt på træ og lavet af 100% fuldkornsbyg, tilbyder de en unikt sprød tekstur og autentisk smag. Perfekte til sofistikerede appetitvækkere eller lette bites, vil disse gourmet dakos sende dig til de solbeskinnede kyster af Grækenland. Imponer dine gæster med en smag af Kretas kulinariske arv.
