Previous productKtima Skouras Megas Oenos 2...
Next productDomain Skouras Nemea 2024 -...

Domain Skouras Synoro 2019 BGB Peloponnes Rødvin - Cabernet Franc, Merlot, Agiorgitiko Blend 750ml | Fransk egetræslagret, Argolida Vineyards i høj højde

Vær den første til at bedømme dette produkt
En fornem rød blanding fra Argolidas højtliggende vinmarker, en kombination af Cabernet Franc, Merlot og Agiorgitiko lagret 13 måneder på fransk egetræsfade.
SKU: EL2072

Domain Skouras Synoro 2019 indfanger essensen af Peloponnes vinfremstilling gennem en sofistikeret blanding af internationale og oprindelige druesorter. Denne BGB Peloponnes-vin, der stammer fra klippefyldte lervinmarker i 650 meters højde i Argolida, fremviser den harmoniske blanding af 40% Cabernet Franc, 40% Merlot og 20% Agiorgitiko fra modne vinstokke med en gennemsnitlig alder på 24-29 år.

Hver komponent gennemgår omhyggelig ekstraktion i rustfri ståltanke, efterfulgt af fuld malolaktisk gæring og 13 måneders modning i franske egetræsfade – hvoraf halvdelen er nye – før yderligere 6 måneders flaskelagring i vingårdens kælder.

Smagsprofil og vinfremstillingsekspertise

  • Dyb rubinrød farve med levende rubinrøde detaljer afspejler optimal modenhed og omhyggelig ekstraktion
  • Aromatisk profil af røde kirsebær, morello og modne jordbær med noter af crème de cacao, kanel og cedertræ
  • Fyldig gane leverer rig ekstrakt, afbalanceret 14% alkohol og fremhævet syre suppleret af modne, tætte tanniner
  • Cabernet Franc bidrager med frisk vegetabilsk karakter og strukturel kompleksitet til blandingen
  • Forlængede macerationsperioder – 14 til 17 dage pr. sort – sikrer optimal smagsekstraktion og tanninintegration
  • Modning på lette bundfald i 4 måneder tilføjer teksturdybde og aromatisk kompleksitet
  • Kontrolleret udbytte på 33,60-45 hl/ha fra håndhøstet frugt garanterer koncentration og kvalitet

Vinmarkens oprindelse og tekniske detaljer

Vinmarkerne ligger i 568 meters højde i Argolida, hvor stenet lerjord giver naturlig dræning og koncentrerer smagen i frugten. Høsten finder sted i omhyggeligt timede faser: Merlot i begyndelsen af september, Cabernet Franc midt på måneden og Agiorgitiko ved månedens udgang for at opnå optimal fenolisk modenhed i hver sort.

Alkoholgæringen foregår ved kontrollerede 23°C i rustfrit stål, efterfulgt af eftergæringsekstraktion ved 20°C. Den samlede macerationstid varierer afhængigt af sorten - Agiorgitiko 14 dage, Cabernet Franc 15 dage, Merlot 17 dage - for at udvinde sortens karakter, samtidig med at balancen opretholdes. Vinen gennemfører fuld malolaktisk gæring i fransk egetræ og udvikler kompleksitet i løbet af 13 måneders fadlagring med 50% indflydelse af ny egetræ.

Tekniske specifikationer inkluderer 14% alkohol efter volumen, 6,45 g/l total syre (som vinsyre) og pH 3,5, hvilket skaber en vin med struktur, lang levetid og alsidighed i madsammenhænge. Eftersmagen leverer varighed, volumen og lagdelt kompleksitet, der belønner eftertænksom smagning.

Om Domæne Skouras

Domain Skouras fremstiller terroir-drevne vine fra den historiske Peloponnes-region, hvor omhyggelig vingårdsdrift og præcise vinfremstillingsteknikker hylder både internationale og indfødte græske druesorter. Hver årgang afspejler godsets engagement i at udtrykke den unikke karakter af de højtliggende Argolida-vinmarker gennem afbalancerede, lagringsværdige vine.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør 2019 Synoro-blandingen unik?
Kombinationen af de franske sorter Cabernet Franc og Merlot med den oprindelige Agiorgitiko skaber en unik aromatisk kompleksitet, der blander international struktur med græsk frugtkarakter fra modne, lavt udbyttede vinstokke i stor højde.
Hvordan skal jeg servere denne vin?
Serveres ved 16-18°C (61-64°F) for at nyde de aromatiske lag og den komplekse tekstur. Dekanter i 30-60 minutter før servering, så vinen kan åbne sig helt og integrere dens egetræsnoter med frugtkarakter.
Hvilke fødevarer passer godt til Synoro 2019?
Vinens fremhævede syre, modne tanniner og fyldige ekstrakt komplementerer grillet rødt kød, lammeretter, lagrede oste og middelhavsretter med krydderurter og olivenolie. Kanel- og cedertræsnoterne harmonerer med krydrede tilberedninger.
Hvad er lagringspotentialet for denne årgang?
Med sine strukturerede tanniner, afbalancerede syre og lange modning på fad og flaske før frigivelse, vil denne vin fortsætte med at udvikle kompleksitet over 5-8 år fra årgangsdatoen, når den opbevares korrekt under kølige, mørke forhold.

Oplev den lagdelte kompleksitet i Peloponnes terroir gennem denne omhyggeligt udformede blanding, der ærer både den gamle verdens vinfremstillingstraditioner og den karakteristiske karakter af Argolidas højtliggende vinmarker.

Oplev elegansen ved Domain Skouras Synoro 2019, en fornem peloponnesisk rødvinsblanding af Cabernet Franc, Merlot og Agiorgitiko, lagret på fransk egetræ, perfekt til at forbedre gourmet middelhavsretter.

373,78 kr. eks. moms
Uden levering
increase decrease
Tilgængelighed: 1 på lager
Leveringsdato: 2-8 dage

Domain Skouras Synoro 2019 indfanger essensen af Peloponnes vinfremstilling gennem en sofistikeret blanding af internationale og oprindelige druesorter. Denne BGB Peloponnes-vin, der stammer fra klippefyldte lervinmarker i 650 meters højde i Argolida, fremviser den harmoniske blanding af 40% Cabernet Franc, 40% Merlot og 20% Agiorgitiko fra modne vinstokke med en gennemsnitlig alder på 24-29 år.

Hver komponent gennemgår omhyggelig ekstraktion i rustfri ståltanke, efterfulgt af fuld malolaktisk gæring og 13 måneders modning i franske egetræsfade – hvoraf halvdelen er nye – før yderligere 6 måneders flaskelagring i vingårdens kælder.

Smagsprofil og vinfremstillingsekspertise

  • Dyb rubinrød farve med levende rubinrøde detaljer afspejler optimal modenhed og omhyggelig ekstraktion
  • Aromatisk profil af røde kirsebær, morello og modne jordbær med noter af crème de cacao, kanel og cedertræ
  • Fyldig gane leverer rig ekstrakt, afbalanceret 14% alkohol og fremhævet syre suppleret af modne, tætte tanniner
  • Cabernet Franc bidrager med frisk vegetabilsk karakter og strukturel kompleksitet til blandingen
  • Forlængede macerationsperioder – 14 til 17 dage pr. sort – sikrer optimal smagsekstraktion og tanninintegration
  • Modning på lette bundfald i 4 måneder tilføjer teksturdybde og aromatisk kompleksitet
  • Kontrolleret udbytte på 33,60-45 hl/ha fra håndhøstet frugt garanterer koncentration og kvalitet

Vinmarkens oprindelse og tekniske detaljer

Vinmarkerne ligger i 568 meters højde i Argolida, hvor stenet lerjord giver naturlig dræning og koncentrerer smagen i frugten. Høsten finder sted i omhyggeligt timede faser: Merlot i begyndelsen af september, Cabernet Franc midt på måneden og Agiorgitiko ved månedens udgang for at opnå optimal fenolisk modenhed i hver sort.

Alkoholgæringen foregår ved kontrollerede 23°C i rustfrit stål, efterfulgt af eftergæringsekstraktion ved 20°C. Den samlede macerationstid varierer afhængigt af sorten - Agiorgitiko 14 dage, Cabernet Franc 15 dage, Merlot 17 dage - for at udvinde sortens karakter, samtidig med at balancen opretholdes. Vinen gennemfører fuld malolaktisk gæring i fransk egetræ og udvikler kompleksitet i løbet af 13 måneders fadlagring med 50% indflydelse af ny egetræ.

Tekniske specifikationer inkluderer 14% alkohol efter volumen, 6,45 g/l total syre (som vinsyre) og pH 3,5, hvilket skaber en vin med struktur, lang levetid og alsidighed i madsammenhænge. Eftersmagen leverer varighed, volumen og lagdelt kompleksitet, der belønner eftertænksom smagning.

Om Domæne Skouras

Domain Skouras fremstiller terroir-drevne vine fra den historiske Peloponnes-region, hvor omhyggelig vingårdsdrift og præcise vinfremstillingsteknikker hylder både internationale og indfødte græske druesorter. Hver årgang afspejler godsets engagement i at udtrykke den unikke karakter af de højtliggende Argolida-vinmarker gennem afbalancerede, lagringsværdige vine.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør 2019 Synoro-blandingen unik?
Kombinationen af de franske sorter Cabernet Franc og Merlot med den oprindelige Agiorgitiko skaber en unik aromatisk kompleksitet, der blander international struktur med græsk frugtkarakter fra modne, lavt udbyttede vinstokke i stor højde.
Hvordan skal jeg servere denne vin?
Serveres ved 16-18°C (61-64°F) for at nyde de aromatiske lag og den komplekse tekstur. Dekanter i 30-60 minutter før servering, så vinen kan åbne sig helt og integrere dens egetræsnoter med frugtkarakter.
Hvilke fødevarer passer godt til Synoro 2019?
Vinens fremhævede syre, modne tanniner og fyldige ekstrakt komplementerer grillet rødt kød, lammeretter, lagrede oste og middelhavsretter med krydderurter og olivenolie. Kanel- og cedertræsnoterne harmonerer med krydrede tilberedninger.
Hvad er lagringspotentialet for denne årgang?
Med sine strukturerede tanniner, afbalancerede syre og lange modning på fad og flaske før frigivelse, vil denne vin fortsætte med at udvikle kompleksitet over 5-8 år fra årgangsdatoen, når den opbevares korrekt under kølige, mørke forhold.

Oplev den lagdelte kompleksitet i Peloponnes terroir gennem denne omhyggeligt udformede blanding, der ærer både den gamle verdens vinfremstillingstraditioner og den karakteristiske karakter af Argolidas højtliggende vinmarker.

Oplev elegansen ved Domain Skouras Synoro 2019, en fornem peloponnesisk rødvinsblanding af Cabernet Franc, Merlot og Agiorgitiko, lagret på fransk egetræ, perfekt til at forbedre gourmet middelhavsretter.

  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
Produkt tags
Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
Lignende produkter

Domain Skouras Nemea 2024 - BOB Agiorgitiko Rødvin 750ml | 12 måneders lagring på fransk egetræ, Corinthia, enkelt vingård

EL2073
BOB Nemea rødvin lavet på 100% Agiorgitiko-druer dyrket i 650 m højde. Lagret 12 måneder på franske egetræsfade med noter af brombær, hindbær og varme krydderier.
142,04 kr. eks. moms Uden levering
AI-anbefalinger

Domain Skouras Peplo 2024 - BGB Peloponnes Rosévin 750ml | Agiorgitiko, Syrah, Mavrofilero-blanding fra vinmarker i højtliggende områder

EL2071
En raffineret tør rosé fra Domain Skouras med en blanding af Agiorgitiko, Syrah og Mavrofilero fra vinmarker over 600 m højde i Peloponnes.
209,32 kr. eks. moms Uden levering

Domain Skouras Armyra 2024 - BGB Peloponnes Tør Hvidvin 750ml | Chardonnay-Malagousia Blend, lagret på fransk egetræ, Corinthia Vineyards

EL2070
Sofistikeret BGB Peloponnesisk hvidvin med en blanding af 95% Chardonnay og 5% Malagousia. Delvis gæret på fransk egetræ leverer fyldige noter af fersken, ananas og citrus med en forfriskende, kompleks finish.
161,47 kr. eks. moms Uden levering

Ktima Skouras Megas Oenos 2020 Rødvin - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | Beskyttet geografisk betegnelse Peloponnes, 18 måneders modning på fransk egetræ, Nemea-vinmarker i høj højde

EL2069
Emblematisk græsk rød blanding af 80% Agiorgitiko og 20% Cabernet Sauvignon fra højtliggende vinmarker i Nemea, lagret 18 måneder på fransk eg.
284,07 kr. eks. moms Uden levering

Domain Skouras Nemea 2024 - BOB Agiorgitiko Rødvin 750ml | 12 måneders lagring på fransk egetræ, Corinthia, enkelt vingård

EL2073
BOB Nemea rødvin lavet på 100% Agiorgitiko-druer dyrket i 650 m højde. Lagret 12 måneder på franske egetræsfade med noter af brombær, hindbær og varme krydderier.
142,04 kr. eks. moms Uden levering