Previous productPremium trægaveæske: Vin, g...
Next productKtima Skouras Megas Oenos 2...

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | BGB Peloponnes, 18 måneders fransk egetræsfad, 10 år lagret i kælderen

Vær den første til at bedømme dette produkt
Ikonisk græsk rødvinsblanding fra 2014, der forener 80% Agiorgitiko og 20% Cabernet Sauvignon. Fransk egetræsvine modnet i 18 måneder og lagret i kælder i et årti for at opnå silkebløde tanniner.
SKU: EL2068

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 repræsenterer et afgørende øjeblik i moderne græsk vinfremstilling. Denne symbolske blanding forener den oprindelige Agiorgitiko fra højtliggende vinmarker i Nemea med bjergdyrket Cabernet Sauvignon, lagret på nye franske fade i 18 måneder og flaskelagret i over et årti. Resultatet er en vin med dybde, kompleksitet og bemærkelsesværdig finesse.

Denne årgang, der er fremstillet af vinstokke mellem 38 og 74 år gamle på stenet jord i 700 meters højde, fremviser den koncentrerede karakter af lavt udbytte af vindyrkning. Hver druesort blev gæret separat i rustfrit stål og derefter afsluttet malolaktisk gæring i egetræsfade før forlænget modning.

Hvorfor denne vin skiller sig ud

  • Historisk græsk-international drueblanding: 80% Agiorgitiko, 20% Cabernet Sauvignon fra den beskyttede geografiske betegnelse Peloponnes
  • Druerne kommer fra vinmarker i høj højde i 700 meters højde på Nemeas Gymno-skråninger og det bjergrige Korinthia.
  • Modnet i 18 måneder på nye franske egetræsfade med 4 måneder på lette bundfald, plus 6 måneders flaskelagring før frigivelse
  • Vinstokke i alderen 38-74 år producerer ultralave udbytter på 22,5-27,5 hl/ha for koncentreret frugtudtryk
  • Intens granatfarve med aromaer af hindbær, kirsebær, brombær, nelliker, sort peber, tobak og læder
  • Silkeblød gane med blide tanniner, afbalanceret syre og en lang, kompleks eftersmag med 14,5% alkohol
  • Den symbolske vin, der lancerede Ktima Skouras i 1986 og var pioner inden for græsk druesortsblanding.

Detaljer om vingård og vinfremstilling

Agiorgitiko-druerne kommer fra Ktima Skouras-vinmarkerne i Gymno, Nemea, mens Cabernet Sauvignon dyrkes i den bjergrige region Korinthia. Begge steder ligger i 650 meters højde i klippefyldt terræn, hvor kølige nætter og varme dage tillader langsom, jævn modning. De ældste Agiorgitiko-vinstokke stammer fra 1939, mens Cabernet Sauvignon-vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle.

Høsten finder sted i midten af september, når den fenoliske modenhed topper. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke ved 23°C, efterfulgt af maceration efter gæringen ved 20°C. Den samlede ekstraktionstid varierer afhængigt af sorten: 17 dage for Agiorgitiko og 15 dage for Cabernet Sauvignon. Fuld malolaktisk gæring finder sted i fransk eg, hvor vinen derefter hviler i 18 måneder på nye fade og tilbringer fire måneder i kontakt med let bundfald for at opbygge tekstur og kompleksitet.

Teknisk profil: 14,5% alkohol efter volumen, total syreindhold 5,9 g/l vinsyre, pH 3,5. Klassificering: Beskyttet geografisk betegnelse Peloponnes, tør rødvin.

Om Ktima Skouras

Ktima Skouras har formet den moderne æra af græsk vin siden 1986, hvor vinmager George Skouras etablerede vingården og producerede Megas Oenos som sin debutvin. Denne banebrydende blanding af lokale og internationale druesorter satte en ny standard for kvalitet og innovation på Peloponnes. I dag fortsætter vingården med at ære denne arv gennem omhyggelig vindyrkning og traditionel vinfremstilling på højtliggende steder i Nemea og Korinthia.

Almindelige spørgsmål

Hvad gør Megas Oenos til en betydningsfuld vin i græsk historie?

Megas Oenos er anerkendt som en af de første succesfulde blandinger af en indfødt græsk sort med en international kultivar. Den er blevet produceret siden 1986 og har hjulpet med at etablere en ny retning for græsk kvalitetsvinfremstilling og demonstreret den mulige harmoni mellem Agiorgitiko og Cabernet Sauvignon.

Hvordan skal jeg servere og kombinere denne vin?

Serveres ved 16-18°C efter dekantering i 30-60 minutter. Vinen passer smukt til grillet lam, lagrede oste, langtidsbraiseret oksekød, vildtkød og fyldige middelhavsgryderetter. Dens afbalancerede tanniner og syre komplementerer både rustikke og raffinerede retter.

Hvad er lagringspotentialet for 2014-årgangen?

2014-årgangen har allerede lagret i over et årti og drikkes smukt nu, med silkebløde tanniner og udviklet kompleksitet. Korrekt lagret vil den fortsætte med at udvikle sig yndefuldt i flere år og afsløre yderligere lag af tertiær karakter.

Hvad indikerer BGB Peloponnes?

Den beskyttede geografiske betegnelse Peloponnes er en officiel betegnelse, der bekræfter, at druerne er dyrket, og vinen er produceret i Peloponnes-regionen i Grækenland, i overensstemmelse med specifikke kvalitetsstandarder og regional karakter.

Oplev en milepæl inden for græsk vinfremstilling med denne modne, kælderlagrede ekspression af Agiorgitiko og Cabernet Sauvignon fra en af Peloponnes' mest respekterede vingårde.

Oplev Ktima Skouras Megas Oenos 2014, en fornem græsk rødvinsblanding af 80% Agiorgitiko og 20% Cabernet Sauvignon, lagret på fransk egetræ i 18 måneder, der fremviser middelhavsk elegance og kompleksitet.
597,92 kr. eks. moms
Uden levering
increase decrease
Tilgængelighed: 2 på lager
Leveringsdato: 2-8 dage

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 repræsenterer et afgørende øjeblik i moderne græsk vinfremstilling. Denne symbolske blanding forener den oprindelige Agiorgitiko fra højtliggende vinmarker i Nemea med bjergdyrket Cabernet Sauvignon, lagret på nye franske fade i 18 måneder og flaskelagret i over et årti. Resultatet er en vin med dybde, kompleksitet og bemærkelsesværdig finesse.

Denne årgang, der er fremstillet af vinstokke mellem 38 og 74 år gamle på stenet jord i 700 meters højde, fremviser den koncentrerede karakter af lavt udbytte af vindyrkning. Hver druesort blev gæret separat i rustfrit stål og derefter afsluttet malolaktisk gæring i egetræsfade før forlænget modning.

Hvorfor denne vin skiller sig ud

  • Historisk græsk-international drueblanding: 80% Agiorgitiko, 20% Cabernet Sauvignon fra den beskyttede geografiske betegnelse Peloponnes
  • Druerne kommer fra vinmarker i høj højde i 700 meters højde på Nemeas Gymno-skråninger og det bjergrige Korinthia.
  • Modnet i 18 måneder på nye franske egetræsfade med 4 måneder på lette bundfald, plus 6 måneders flaskelagring før frigivelse
  • Vinstokke i alderen 38-74 år producerer ultralave udbytter på 22,5-27,5 hl/ha for koncentreret frugtudtryk
  • Intens granatfarve med aromaer af hindbær, kirsebær, brombær, nelliker, sort peber, tobak og læder
  • Silkeblød gane med blide tanniner, afbalanceret syre og en lang, kompleks eftersmag med 14,5% alkohol
  • Den symbolske vin, der lancerede Ktima Skouras i 1986 og var pioner inden for græsk druesortsblanding.

Detaljer om vingård og vinfremstilling

Agiorgitiko-druerne kommer fra Ktima Skouras-vinmarkerne i Gymno, Nemea, mens Cabernet Sauvignon dyrkes i den bjergrige region Korinthia. Begge steder ligger i 650 meters højde i klippefyldt terræn, hvor kølige nætter og varme dage tillader langsom, jævn modning. De ældste Agiorgitiko-vinstokke stammer fra 1939, mens Cabernet Sauvignon-vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle.

Høsten finder sted i midten af september, når den fenoliske modenhed topper. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke ved 23°C, efterfulgt af maceration efter gæringen ved 20°C. Den samlede ekstraktionstid varierer afhængigt af sorten: 17 dage for Agiorgitiko og 15 dage for Cabernet Sauvignon. Fuld malolaktisk gæring finder sted i fransk eg, hvor vinen derefter hviler i 18 måneder på nye fade og tilbringer fire måneder i kontakt med let bundfald for at opbygge tekstur og kompleksitet.

Teknisk profil: 14,5% alkohol efter volumen, total syreindhold 5,9 g/l vinsyre, pH 3,5. Klassificering: Beskyttet geografisk betegnelse Peloponnes, tør rødvin.

Om Ktima Skouras

Ktima Skouras har formet den moderne æra af græsk vin siden 1986, hvor vinmager George Skouras etablerede vingården og producerede Megas Oenos som sin debutvin. Denne banebrydende blanding af lokale og internationale druesorter satte en ny standard for kvalitet og innovation på Peloponnes. I dag fortsætter vingården med at ære denne arv gennem omhyggelig vindyrkning og traditionel vinfremstilling på højtliggende steder i Nemea og Korinthia.

Almindelige spørgsmål

Hvad gør Megas Oenos til en betydningsfuld vin i græsk historie?

Megas Oenos er anerkendt som en af de første succesfulde blandinger af en indfødt græsk sort med en international kultivar. Den er blevet produceret siden 1986 og har hjulpet med at etablere en ny retning for græsk kvalitetsvinfremstilling og demonstreret den mulige harmoni mellem Agiorgitiko og Cabernet Sauvignon.

Hvordan skal jeg servere og kombinere denne vin?

Serveres ved 16-18°C efter dekantering i 30-60 minutter. Vinen passer smukt til grillet lam, lagrede oste, langtidsbraiseret oksekød, vildtkød og fyldige middelhavsgryderetter. Dens afbalancerede tanniner og syre komplementerer både rustikke og raffinerede retter.

Hvad er lagringspotentialet for 2014-årgangen?

2014-årgangen har allerede lagret i over et årti og drikkes smukt nu, med silkebløde tanniner og udviklet kompleksitet. Korrekt lagret vil den fortsætte med at udvikle sig yndefuldt i flere år og afsløre yderligere lag af tertiær karakter.

Hvad indikerer BGB Peloponnes?

Den beskyttede geografiske betegnelse Peloponnes er en officiel betegnelse, der bekræfter, at druerne er dyrket, og vinen er produceret i Peloponnes-regionen i Grækenland, i overensstemmelse med specifikke kvalitetsstandarder og regional karakter.

Oplev en milepæl inden for græsk vinfremstilling med denne modne, kælderlagrede ekspression af Agiorgitiko og Cabernet Sauvignon fra en af Peloponnes' mest respekterede vingårde.

Oplev Ktima Skouras Megas Oenos 2014, en fornem græsk rødvinsblanding af 80% Agiorgitiko og 20% Cabernet Sauvignon, lagret på fransk egetræ i 18 måneder, der fremviser middelhavsk elegance og kompleksitet.
  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
Produkt tags
Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
AI recommendations

Ktima Skouras Megas Oenos 2020 Rødvin - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | Beskyttet geografisk betegnelse Peloponnes, 18 måneders modning på fransk egetræ, Nemea-vinmarker i høj højde

EL2069
Emblematisk græsk rød blanding af 80% Agiorgitiko og 20% Cabernet Sauvignon fra højtliggende vinmarker i Nemea, lagret 18 måneder på fransk eg.
284,01 kr. eks. moms Uden levering

Lagret Tsikoudia kretensisk spiritus 12 måneders egetræsfad Raki 500ml

EL1393
12 måneders kretensisk tsikoudia lagret på fransk egetræ med varme noter af smør, vanilje, ristede nødder og tørret abrikos. Serveres afkølet ved 15°C for en vedvarende eftersmag.
261,59 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 523,18 kr. per 1 lt

Dark Cave 5 år gammel lagret Raki 700ml fra Tsililis

EL985
En sjælden 5-årig græsk raki, der er lagret på Vinsanto-fade, og som tilbyder fløjlsbløde noter af honning, rosiner og bergamot i hver slurk.
366,23 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 523,18 kr. per 1 lt

35N Aged Tsikoudia – Malvasia di Candia Aromatica (2 år) | Premium Cretan Grape Spirit | 500 ml, 45 % ABV

EL1738
Oplev en ny klasse græsk spiritus. Denne 35N lagrede Tsikoudia, et sjældent Malvasia di Candia Aromatica-destillat, er lagret i 2 år på fransk egetræ og giver en blød og kompleks profil af jasmin, chokolade og kaffe – en ægte luksuriøs kretensisk raki.
298,21 kr. eks. moms Uden levering
Enhedspris: 596,43 kr. per 1 lt