Appelsin, bergamot og citron er de mest berømte frugter i citrusfamilien. Her giver det naturlige ekstrakt fra skallerne af de friske frugter, der er indsamlet, når de er bedst, i forskellige områder af det medirattanske terroir, en utrolig pikant, men blød smag til denne chokolade. Når den smelter på tungen, bliver du mødt af bølge efter bølge af chokoladeagtig nydelse med smukt velafbalancerede aromaer.
Økologisk balsamicoeddike med bergamot er en unik kombination af rød eddike og druesirup fra den berømte Agiorgitiko-drue, aromatiseret med naturlige bergamotskaller.