Previous productKtima Biblia Chora | Hvid 7...
Next productPremium trægaveæske: Vin, g...

Kapnias | Hvid 750ml Domaine Hatzimichalis

Vær den første til at bedømme dette produkt
Kapnias White høstes fra vores Zygos-vinmark, 350 meter over havets overflade, og er vores hvidvinssort med det laveste udbytte.
SKU: EL1521

Høstet fra vores Zygos-vinmark, 350 meter over havets overflade, er Kapnias White vores hvidvinssort med det laveste udbytte. Der bruges ingen vandingssystemer på denne vingård for at øge koncentrationen. Efter gæring og modning i 8 måneder i franske egetræsfade ved batonnage-metoden, ligger denne vin 12+ måneder i kælderen.

Den smager af den mest velformulerede røgede Chardonnay, og vores Kapnias-hvidvin nydes bedst inden for de næste 5-10 år.

Næse

Udtalt aroma af tropiske frugter, mandler, smør, ristet brød, karamel og vanilje.

Smag

Meget komplekse smagsnuancer bekræfter næsen. Cremet tekstur, afbalanceret syre, fyldig krop, udtalt smag og lang finish. Lagring tilføjer nogle tertiære karakteristika som tørre frugter og karamel.

Serveres bedst ved 10-13ºC.

Mere information

Producent</td</tr</tr</td</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr

Hatzimichali (Estate)
Producentens beskrivelse Varietalsammensætning: 100% Chardonnay
Origin: Udelukkende fra 25 hektar, fra den udvalgte vingård "Zygos", en del af vores privatejede vingård i Atalanti Lokridas.
Vinifikation: Gæringen foregår i nye, franske egetræsfade med en kapacitet på 228 liter. Den forbliver i dem til modning i 8 måneder i kontakt med gæren, idet der anvendes lejlighedsvis omrøring (bâtonnage-teknik), hvilket øger kompleksiteten og rigdommen af aromaer.
Smagning: Lys, gylden-gul farve.Charmerende og flerlags aromatisk ensemble domineret af den blide tilstedeværelse af træ. Aromaer af eksotiske frugter, fersken og nektarin blander sig harmonisk med aromaer af vanilje, honning, karamel og ristet brød. Rig, fedtet i munden med en fløjlsagtig, næsten cremet tekstur, vidunderlig struktur og fremragende balance, rigelig frugt og en imponerende smøragtig finish.
Lagringskraft: Viser stor lagringsevne. Nyd den nu eller inden for de næste 5-6 år.
Servering: Nyd den afkølet, ved 12-14 °C.
Harmoni: Dens komplekse smag søger rige retter. Ledsag den med hummer kogt i smør, fed fisk med sauce eller grillet, hvidt kød med rige saucer og halvhårde gule oste.
Farve Hvid
International sort Chardonnay
Kvalitetskategori Atalanti Valley PGE
Afgrøde  
Land Hellas
Mængde 750ml
Flaske 0.75lt
Tørhed Tør
Tilstand Mild
Alkohol 14%
Hvornår skal den drikkes Opbevar den i 2-3 år
Smagskarakter Rige og fyldige hvidvine
Passer perfekt til Grillet blæksprutte, røgede oste, stegt kylling med kartofler, frisk grillet fisk
Dragter med Ovnstegt fjerkræ, mager grillet fisk, fed grillet fisk
Diskrimination 2010
I Saint Lager, Bourgogne, strålede stjernerne fra den kosmopolitiske Chardonnay-sort i den 17. Chardonnay du Monde-konkurrence. Blandt 887 Chardonnays fra 37 lande, der konkurrerede, modtog kun 65 den højeste udmærkelse, guldmedaljen, og en af dem bar den græske kvalitetssignatur fra Hatzimichalis Estate!Kapnias Lefkos Ktima Hatzimichalis 2008-'Ambelotopi Zygos'
kom ind i panteonet af "kronede" vine ved at modtage guldmedaljen og efterlod sin særlige karakter til at charmere de dommere, der smagte den.
€32.30 eks. moms
Enhedspris: €43.07 per 1 lt
Uden levering
increase decrease
Leveringsdato: 2-8 dage

Høstet fra vores Zygos-vinmark, 350 meter over havets overflade, er Kapnias White vores hvidvinssort med det laveste udbytte. Der bruges ingen vandingssystemer på denne vingård for at øge koncentrationen. Efter gæring og modning i 8 måneder i franske egetræsfade ved batonnage-metoden, ligger denne vin 12+ måneder i kælderen.

Den smager af den mest velformulerede røgede Chardonnay, og vores Kapnias-hvidvin nydes bedst inden for de næste 5-10 år.

Næse

Udtalt aroma af tropiske frugter, mandler, smør, ristet brød, karamel og vanilje.

Smag

Meget komplekse smagsnuancer bekræfter næsen. Cremet tekstur, afbalanceret syre, fyldig krop, udtalt smag og lang finish. Lagring tilføjer nogle tertiære karakteristika som tørre frugter og karamel.

Serveres bedst ved 10-13ºC.

Mere information

Producent</td</tr</tr</td</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr</tr

Hatzimichali (Estate)
Producentens beskrivelse Varietalsammensætning: 100% Chardonnay
Origin: Udelukkende fra 25 hektar, fra den udvalgte vingård "Zygos", en del af vores privatejede vingård i Atalanti Lokridas.
Vinifikation: Gæringen foregår i nye, franske egetræsfade med en kapacitet på 228 liter. Den forbliver i dem til modning i 8 måneder i kontakt med gæren, idet der anvendes lejlighedsvis omrøring (bâtonnage-teknik), hvilket øger kompleksiteten og rigdommen af aromaer.
Smagning: Lys, gylden-gul farve.Charmerende og flerlags aromatisk ensemble domineret af den blide tilstedeværelse af træ. Aromaer af eksotiske frugter, fersken og nektarin blander sig harmonisk med aromaer af vanilje, honning, karamel og ristet brød. Rig, fedtet i munden med en fløjlsagtig, næsten cremet tekstur, vidunderlig struktur og fremragende balance, rigelig frugt og en imponerende smøragtig finish.
Lagringskraft: Viser stor lagringsevne. Nyd den nu eller inden for de næste 5-6 år.
Servering: Nyd den afkølet, ved 12-14 °C.
Harmoni: Dens komplekse smag søger rige retter. Ledsag den med hummer kogt i smør, fed fisk med sauce eller grillet, hvidt kød med rige saucer og halvhårde gule oste.
Farve Hvid
International sort Chardonnay
Kvalitetskategori Atalanti Valley PGE
Afgrøde  
Land Hellas
Mængde 750ml
Flaske 0.75lt
Tørhed Tør
Tilstand Mild
Alkohol 14%
Hvornår skal den drikkes Opbevar den i 2-3 år
Smagskarakter Rige og fyldige hvidvine
Passer perfekt til Grillet blæksprutte, røgede oste, stegt kylling med kartofler, frisk grillet fisk
Dragter med Ovnstegt fjerkræ, mager grillet fisk, fed grillet fisk
Diskrimination 2010
I Saint Lager, Bourgogne, strålede stjernerne fra den kosmopolitiske Chardonnay-sort i den 17. Chardonnay du Monde-konkurrence. Blandt 887 Chardonnays fra 37 lande, der konkurrerede, modtog kun 65 den højeste udmærkelse, guldmedaljen, og en af dem bar den græske kvalitetssignatur fra Hatzimichalis Estate!Kapnias Lefkos Ktima Hatzimichalis 2008-'Ambelotopi Zygos'
kom ind i panteonet af "kronede" vine ved at modtage guldmedaljen og efterlod sin særlige karakter til at charmere de dommere, der smagte den.
  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
🎄 Julegave 🎆 Nytårsgave 🥂 Jubilæumsgave 🎂 Fødselsdagsgave
Ofte stillede spørgsmål
What makes Kapnias White a unique Greek Chardonnay?

It's a single-vineyard Chardonnay from the Zygos vineyard, known for its low yields and no irrigation. Fermented and matured in new French oak with bâtonnage, then aged for over a year, it develops exceptional complexity and a distinct smoky character.

How should I serve and pair this wine?

Serve chilled at 10-14°C. Its rich, complex profile pairs beautifully with substantial dishes like butter-cooked lobster, oily grilled fish, white meats with creamy sauces, or semi-hard yellow cheeses. It's also excellent with roasted chicken.

Produkt tags
Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
Lignende produkter
Ktima Biblia Chora | White 750ml

Ktima Biblia Chora | Hvid 750ml

EL1179
Resultatet af at kombinere den kosmopolitiske og aromatiske Sauvignon Blanc-sort med vores egen ekspansive Assyrtiko.
€19.40 eks. moms Uden levering
Enhedspris: €25.87 per 1 lt
Passer smukt sammen med

Ktima Skouras Megas Oenos 2014 - Agiorgitiko Cabernet Sauvignon Blend 750ml | BGB Peloponnes, 18 måneders fransk egetræsfad, 10 år lagret i kælderen

EL2068
Ikonisk græsk rødvinsblanding fra 2014, der forener 80% Agiorgitiko og 20% Cabernet Sauvignon. Fransk egetræsvine modnet i 18 måneder og lagret i kælder i et årti for at opnå silkebløde tanniner.
€80.00 eks. moms Uden levering
Ftelos 2020 White Wine – Single Vineyard Santorini Vintage

Ftelos 2020 Hvidvin - Premium græsk vin fra Santorini Vingårde

EL1802
Oplev den sprøde og forfriskende Ftelos 2020 White Wine, en enkelt mark med 150 år gamle vinstokke beliggende i landsbyen Fira med udsigt til kalderaens kant. En sand smag af græsk tradition i hver eneste slurk.
€80.00 eks. moms Uden levering
Enhedspris: €106.67 per 1 lt
Ktima Biblia Chora | White 750ml

Ktima Biblia Chora | Hvid 750ml

EL1179
Resultatet af at kombinere den kosmopolitiske og aromatiske Sauvignon Blanc-sort med vores egen ekspansive Assyrtiko.
€19.40 eks. moms Uden levering
Enhedspris: €25.87 per 1 lt
Ktima Biblia Chora | Red PGI 750ml

Ktima Biblia Chora | Rød PGI 750ml

EL1192
I næsen finder man aromaer af røde frugter (stikkelsbær) og krydderurter blandet med noter af vanilje, cedertræ og mælkechokolade.
€23.30 eks. moms Uden levering
Enhedspris: €31.07 per 1 lt