Beklager - dette produkt er udgået

Laurel & Flame Premium Fresh Early Harvest Extra Virgin Olive Oil 500Ml

En særlig lokal sort af Olympia hedder Tsabidolia. Med meget let filtrering.
Leverandør: The Olive Temple
SKU: EL1369
.

En særlig lokal variant af Olympia hedder Tsabidolia. Med meget let filtrering. Den lysegrønne olie anbefales til brug i kolde retter, supper og som forret med forskellige typer brød. En lækker oplevelse med intensiteter, som enhver person bør tilegne sig og bære med sig som et minde, som alle mennesker i Middelhavsområdet tilegner sig fra deres barndom.

.
  • En meget gammel lokal sort ved navn 'Tsabidolia', der er rig på polyfenoler og aroma.
  • Udvalgte olivenlunde, over 150 år gamle
  • Olivenlunde beliggende i bakkerne i Olympia-dalen
  • Tidligt høstede oliven, september til oktober
  • Meget høj koncentration af polyfenoler (sundhedsanprisning EU 432/2012)
  • Produceret få timer efter høst i vores familieejede olivenmølle
  • For certificeringer, tests og mere information, scan venligst MIT ID QR

Type: Ekstra jomfruolivenolie med sundhedsanprisning
Størrelse: 500ml
Sort: Tsabidolia eller Botsikoelia Local Olympia
Aciditet: 0,24
Region: Ancient Olympia
Ekstr. Temperature: Cold Extraction 24Co
Organoleptic Report: Scan MY ID QR

Madparring: En lysegrøn olie, der anbefales til brug i kolde retter, supper og som appetitvækker med forskellige typer brød. En lækker oplevelse med intensiteter, som alle mennesker bør tilegne sig og bære med sig som et minde, ligesom alle mennesker i Middelhavsområdet gør det fra deres barndom.

.

KVALITETSKARAKTERISTIKA

.
.

ACIDITET: 0.24  ≤0,8
K268: 0,174  ≤0,22
K232: 1,867  ≤2,5
DK: -0,004  ≤ 0,01
PEROXIDVÆRDI: 9,8  ≤ 20
TOTALT POLYPHENOLER ANALYSERET: 1.130 mg/Kg  ≥ 250 mg/Kg

.
.

Det daglige indtag af 20 g af den analyserede olivenolie giver 22,6 mg hydroxytyrosol, tyrosol eller deres derivater. Olivenolier, der indeholder 5 mg pr. 20 g, tilhører kategorien af olier, der beskytter blodlipiderne mod oxidativ stress i henhold til EU's forordning 432/2012.

Det skal bemærkes, at oleocanthal og oleoresin har en vigtig biologisk aktivitet, og de er blevet relateret til den antiinflammatoriske, antioxidante, hjertebeskyttende og neurobeskyttende aktivitet.

Den kemiske analyse blev udført i henhold til den metode, der er offentliggjort i J.Agric. Food Chem. 2012, 60(47), pp11696-11703, J.Agric. Food Chem., 2014 62(3), 600-607 og OLIVAE, 2015, 122, 22-33.

*Oleomissional+Oleuropeindial
**Ligstrodial+Oleokoronal

.
.

Bemærkninger til prøven

.

Den vurderede prøve overholder de definitioner og intervaller, der svarer til følgende adjektiver i henhold til intensiteten og opfattelsen af attributterne: 

Mellem frugtagtig
Mellem bitter
Mellem skarp
Velafbalanceret

0,00 kr. eks. moms
Enhedspris: 0,00 kr. per 1 lt
Uden levering
increase decrease
Leveringsdato: 2-8 dage
.

En særlig lokal variant af Olympia hedder Tsabidolia. Med meget let filtrering. Den lysegrønne olie anbefales til brug i kolde retter, supper og som forret med forskellige typer brød. En lækker oplevelse med intensiteter, som enhver person bør tilegne sig og bære med sig som et minde, som alle mennesker i Middelhavsområdet tilegner sig fra deres barndom.

.
  • En meget gammel lokal sort ved navn 'Tsabidolia', der er rig på polyfenoler og aroma.
  • Udvalgte olivenlunde, over 150 år gamle
  • Olivenlunde beliggende i bakkerne i Olympia-dalen
  • Tidligt høstede oliven, september til oktober
  • Meget høj koncentration af polyfenoler (sundhedsanprisning EU 432/2012)
  • Produceret få timer efter høst i vores familieejede olivenmølle
  • For certificeringer, tests og mere information, scan venligst MIT ID QR

Type: Ekstra jomfruolivenolie med sundhedsanprisning
Størrelse: 500ml
Sort: Tsabidolia eller Botsikoelia Local Olympia
Aciditet: 0,24
Region: Ancient Olympia
Ekstr. Temperature: Cold Extraction 24Co
Organoleptic Report: Scan MY ID QR

Madparring: En lysegrøn olie, der anbefales til brug i kolde retter, supper og som appetitvækker med forskellige typer brød. En lækker oplevelse med intensiteter, som alle mennesker bør tilegne sig og bære med sig som et minde, ligesom alle mennesker i Middelhavsområdet gør det fra deres barndom.

.

KVALITETSKARAKTERISTIKA

.
.

ACIDITET: 0.24  ≤0,8
K268: 0,174  ≤0,22
K232: 1,867  ≤2,5
DK: -0,004  ≤ 0,01
PEROXIDVÆRDI: 9,8  ≤ 20
TOTALT POLYPHENOLER ANALYSERET: 1.130 mg/Kg  ≥ 250 mg/Kg

.
.

Det daglige indtag af 20 g af den analyserede olivenolie giver 22,6 mg hydroxytyrosol, tyrosol eller deres derivater. Olivenolier, der indeholder 5 mg pr. 20 g, tilhører kategorien af olier, der beskytter blodlipiderne mod oxidativ stress i henhold til EU's forordning 432/2012.

Det skal bemærkes, at oleocanthal og oleoresin har en vigtig biologisk aktivitet, og de er blevet relateret til den antiinflammatoriske, antioxidante, hjertebeskyttende og neurobeskyttende aktivitet.

Den kemiske analyse blev udført i henhold til den metode, der er offentliggjort i J.Agric. Food Chem. 2012, 60(47), pp11696-11703, J.Agric. Food Chem., 2014 62(3), 600-607 og OLIVAE, 2015, 122, 22-33.

*Oleomissional+Oleuropeindial
**Ligstrodial+Oleokoronal

.
.

Bemærkninger til prøven

.

Den vurderede prøve overholder de definitioner og intervaller, der svarer til følgende adjektiver i henhold til intensiteten og opfattelsen af attributterne: 

Mellem frugtagtig
Mellem bitter
Mellem skarp
Velafbalanceret

Produkt specifikationer
Attribut navn Attribut værdi
Produkttype Grøn olivenolie
Nettovægt 500-600 ml
Polyfenoler 1300+ mg/kg (ved brug af NMR)
Kost Vegansk
Ernæringsmæssige egenskaber Høj fenolisk
Produktionsproces Kold proces
Olivensort Tsabidolia
Frugtighed medium frugtagtig intensitet
  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
Produkt specifikationer
Attribut navn Attribut værdi
Produkttype Grøn olivenolie
Nettovægt 500-600 ml
Polyfenoler 1300+ mg/kg (ved brug af NMR)
Kost Vegansk
Ernæringsmæssige egenskaber Høj fenolisk
Produktionsproces Kold proces
Olivensort Tsabidolia
Frugtighed medium frugtagtig intensitet
Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser