Disse surdejsbrødstænger fra Navarino Icons kombinerer en surdejsbase af hvedemel med en krydret blanding bygget op omkring bukovo, en grov balkan-chiliflage, plus et lag sesam . De er fremstillet i Grækenland og pakket for GREKA ICONS SA, og sælges i en 130 g kartonæske med vindue.

Ingredienser og allergener

Dejen er lavet af hvedemel og en 15% krydret blanding, der i sig selv indeholder hvedemel, tørret paprika, tørrede løg, surdejsstarter, salt, tomatpulver, dextrose, krydderurter, hvedemaltmel, krydderier, melbehandlingsmiddel og enzymer. Brødstængerne er afsluttet med sesam, solsikkeolie, hvidvin, sukker, salt, valmuefrø, bagepulver, bukovo chiliflager (1,5%) og chilipulver. De indeholder hvede (gluten) og sesam og kan indeholde spor af nødder, jordnødder, mælk og æg.

Smag og tekstur

Surdejsstarteren i den krydrede blanding giver basen dens karakteristiske syrlighed, mens paprika, tomatpulver, krydderurter og bukovo chiliflager skaber en lagdelt, krydret profil. Sesam på overfladen tilføjer en nøddeagtig knas, og et strejf af hvidvin i dejen fuldender den overordnede smag.

Serveringsforslag: Prøv disse brødstænger med cremet feta, tirokafteri eller pisket feta-dips, sammen med charcuteri og oliven, eller sæt dem ved siden af et glas assyrtiko, græsk rosé, ouzo eller tsipouro. For et kontrasterende meze-bræt, kombiner dem med Navarino Icons Kalamon olivenbrødstænger .

Produktdetaljer

Nettomængde: 130 g
Oprindelsesland: Grækenland
Emballage: Vindues kartonæske
Opbevaring: Køligt, tørt sted
Energi (pr. 100 g): 1942 kJ / 463 kcal
Fedt (pr. 100 g): 18,4 g, heraf mættede fedtsyrer 2,7 g
Kulhydrat (pr. 100 g): 61 g, heraf sukkerarter 6,9 g
Kostfibre (pr. 100 g): 4,8 g
Protein (pr. 100 g): 10,9 g
Salt (pr. 100 g): 1,8 g

Om Navarino-ikoner

Navarino Icons produceres og pakkes for GREKA ICONS SA, med base i P. Faliro, Grækenland, som en del af en serie af sesambaserede snacks og andre græske specialiteter.

Navarino Icons Krydrede Bukovo Surdejsbrødstænger med Sesam, 130 g

Ingredienser og allergener

Smag og tekstur

Produktdetaljer

Om Navarino-ikoner

Navarino Icons surdejsbrødstænger med kalamonoliven, 130 g

Antipasti - Blandede grøntsager grillet, 190 g Navarino Icons

Boghvede Paximadi tvebakker 280g - Xilofournos Mistrakis

Havre- og rugpaximadi-tvebrød 300 g – brændefyret og saltfri