Oplev Kifonidis Eklektos, en exceptionel mørkristet græsk kaffe. Den er fremstillet af en traditionel brasiliansk blanding beriget med latinamerikanske kaffer, og den leverer en kompleks, fyldig fylde og en stærk, indbydende aroma. Perfekt til dem, der søger den autentiske smag af Grækenland.
Oplev toppen af traditionel kaffe med Kifonidis Eklektos Dark Roast Græsk Kaffe. Denne blanding på 200 g, der er kurateret af elenianna.com til den kræsne globale gane, repræsenterer passionen og ekspertisen hos Kifonidis, et navn synonymt med premium kaffe i Thessaloniki.
Kunsten bag 'Eklektos'-blandingen (Oplevelse og ekspertise)
Navnet 'Eklektos' (Εκλεκτός) betyder 'eklektisk' eller 'udvalgt', hvilket afspejler det omhyggelige udvalg af bønner, der definerer denne blanding. Kifonidis Passion-mestre starter med en traditionel brasiliansk kaffebase, der er kendt for sin bløde og fyldige karakter. Denne base beriges derefter med udvalgte kaffer fra Latin- og Mellemamerika, hvilket introducerer en dejlig kompleksitet og en robust, stærk aroma. Denne kaffe er mørkristet til perfektion, hvilket sikrer en kraftfuld og mindeværdig smagsprofil, der står som et bevis på årtiers ekspertise inden for kafferistning.
Profil og tilberedning (autoritet)
Dette er den autentiske, ultrafine maling, der kræves til at tilberede kaffe i en traditionel briki. Den mørke ristningsprofil gør den ideel til dem, der foretrækker en stærk, mindre syrlig kaffe med dybe, mættende noter. Det er denne fine formaling, der er essentiel for at skabe den eftertragtede *kaimaki* (καϊμάκι), det fyldige skum, der er kendetegnende for en perfekt lavet græsk kaffe.
- Risteprofil: Mørk ristning
- Blanding: Traditionel brasiliansk med latinamerikanske/mellemamerikanske bønner
- Karakter: Rig fylde, stærk aroma, kompleks smag
- Formaling: Ultrafin, 'briki'-klar
- Oprindelse: Fremstillet med passion i Thessaloniki, Grækenland
- Emballage: 200 g forseglet pose for ultimativ friskhed
Et autentisk ritual til dit hjem (pålidelighed)
Kifonidis Eklektos er ikke bare en drik; Det er en oplevelse. Det er den perfekte kaffe efter middagen, en robust start på din morgen eller det ideelle grundlag for en traditionel græsk kaffelæsning. Som den betroede globale kilde til luksuriøse græske produkter sikrer elenianna.com, at denne håndlavede kaffe er sikkert pakket og leveret fra Grækenland til din dør, uanset om du er i New York, London eller andre steder.
For det komplette ritual, par denne kaffe med en af vores Håndlavede Kobber Briki. Du kan også med glæde sammenligne den med Kifonidis Byzantinos Dark Roast.Ofte stillede spørgsmål
Hvordan laver jeg traditionel græsk kaffe med denne mørkeristning?
For at tilberede autentisk græsk kaffe skal du bruge denne ultrafine maling, en briki (kaffekande), vand og sukker (valgfrit). Til en kop demitasse: tilsæt en kop koldt vand, en topfyldt teskefuld Kifonidis Eklektos-kaffe og sukker efter smag i brikien. Rør forsigtigt. Sæt på lav varme, og rør ikke igen. Når det begynder at skumme og hæve (før det koger), løftes det af varmen. Hæld langsomt i din kop for at bevare 'kaimaki'.
Hvad adskiller 'Eklektos'-blandingen fra andre græske kaffer?
'Eklektos'-blandingen er kendetegnet ved sin specifikke sammensætning og mørkeristede profil. Mens mange græske kaffer bruger en brasiliansk base, beriger 'Eklektos' denne med specielt udvalgte latin- og centralamerikanske bønner, hvilket skaber et mere komplekst og aromatisk resultat. Den mørkeristede blanding minimerer syrligheden og forstærker den rige, stærke fylde, hvilket gør den til en favorit for dem, der ønsker en kraftfuld, men afbalanceret kop kaffe.
Er denne kaffe formalet til en briki?
Ja, absolut. Denne 200 g pakke indeholder kaffe, der er formalet til den traditionelle, pulverlignende konsistens. Denne ultrafine maling er afgørende for korrekt ekstraktion og 'kaimaki'-dannelse i en briki og er ikke egnet til filtermaskiner, espresso eller en French press. Den er klar til brug med det samme til den traditionelle græske kaffetilberedningsmetode.
