Navarino Icons Ekstra Jomfru Olivenolie – Koroneiki Tidlig Harvest | Prisvindende Koldpresset Græsk EVOO, 500 ml Luksus Gourmet Madgave

Costa Navarinos oprindelse

Denne græske EVOO er produceret af århundreder gamle træer og stammer fra de solbeskinnede lunde i Costa Navarino. Vores håndværksmæssige proces involverer håndhøst af Koroneiki-oliven tidligt i oktober for at sikre den højeste koncentration af polyfenoler og en levende, grøn aromatisk profil. Ved at høste tidligt prioriterer vi kvalitet og sundhedsmæssige fordele frem for olieudbytte, hvilket afspejler vores engagement i den autentiske græske arv.

Teknisk ekspertise og koldextraktion

For at bevare deres ernæringsmæssige integritet koldpresses olivenerne inden for to timer efter høsten. Malaxeringsprocessen kontrolleres strengt på under 20 minutter for at forhindre oxidation. Denne omhyggelige tilgang resulterer i en **olivenolie med højt fenolindhold** med en frisk, frugtagtig smag og en karakteristisk krydret finish.

• Sort: 100% Koroneiki-oliven
• Høst: Begyndelsen af oktober (håndplukket)
• Ekstraktion: Koldpresset inden for 2 timer
• Opbevaring: Beskyttet under nitrogen for at forhindre lys- og iltnedbrydning

Ernæringsmæssig ekspertise

Brug og livsstilskombinationer

Som en hjørnesten i middelhavskosten nydes denne Koroneiki EVOO bedst rå. Dryp den over grillet havbars, friske græske salater eller hjemmelavet surdejsbrød. Dens robuste profil komplementerer også ristede grøntsager og mørke chokoladedesserter. Til firmagaver fås brugerdefinerede pap- eller trææsker for at give en skræddersyet luksusoplevelse.