Den har karakteristiske cremefarvede nuancer, hvilket er grunden til, at den kaldes "Vanilla Fir". Den ENESTE græske BOB-honning og en af de mest værdifulde honningskatte i verden.
Traditionelt saltet med græsk havsalt. Ægte gammeldags smag. Naturligt glutenfri. Kolesterolfri. Intet transfedt. En god fiberkilde. Ingen tilsatte kunstige smagsstoffer, farver eller konserveringsmidler.